Cela se passe comme ça : vous faites un régime, vous faites de l'aérobic et - hourra ! - a commencé à perdre du poids. Et puis, tout à coup, ce merveilleux processus s’est arrêté. Il y a à la fois régime et activité physique, mais on ne mange pas un gramme de moins, même si on s'effondre ! En plus, vous recommencez à prendre du poids...
Pourquoi exactement cela se produit-il ? Les scientifiques n’ont reçu que récemment une réponse à cette question. Il s’avère que lorsque vous arrêtez soudainement de perdre du poids, votre corps a atteint le poids que votre corps « aime » le plus. Eh bien, c'est mieux pour lui de vivre comme ça ! Lorsque vous essayez de perdre plus de poids, votre corps prend des contre-mesures : votre métabolisme ralentit et votre appétit augmente. Cela continuera jusqu'à ce que vous reveniez au poids que votre corps considère comme optimal pour lui-même. Le fait est que votre poids est déterminé par la génétique.
Génétique
Chaque personne a ses propres « réglages d'usine » : pression, glycémie, cholestérol. Certaines personnes souffrent d’hypertension artérielle, tandis que d’autres souffrent d’hypotension. Certaines personnes souffrent de diabète, tandis que d’autres se contentent du sucre. La situation est exactement la même avec le poids : pour certains il est naturel de peser 50 kilogrammes, pour d'autres, hélas, tous 90. Ces paramètres fixés par la nature sont très difficiles à réguler. Le corps résiste et accueille avec hostilité toute tentative, surtout hâtive, de modifier ses indicateurs.
Ce qui se produit? Si le destin vous disait d’être gros, qu’il en soit ainsi ? Du tout ! Il existe encore des possibilités d'améliorer le génotype. Certes, vous devrez alors maintenir votre poids « non naturel » jusqu'au dernier jour avec un entraînement et un régime. Condamnation à perpétuité ?! Oui, mais qu'est-ce que c'est ? Il n’y a rien de pire que de souffrir d’essoufflement et de porter un costume XXL.
Quels sont vos milieux naturels ? Pour déterminer plus précisément votre poids « génétique » (qui fixe votre limite de perte de poids), répondez honnêtement aux questions suivantes :
- Quel poids semble le plus « confortable » pour votre corps (autrement dit, autour de quel chiffre tourne l'aiguille de la balance à la maison depuis de nombreuses années ?)
- Combien de poids prenez-vous en un mois et demi à deux mois après la fin du régime ?
- Quel était ton poids maximum ?
Dans toutes vos réponses (après 25 ans), à peu près le même poids apparaîtra - c'est ce que la génétique a déterminé pour vous. Combien de kilos diffèrent de l'actuel, après l'aérobic et le régime ? Si la différence est de 4,5 kg ou plus, vous devrez travailler sans relâche pour maintenir vos gains. Et si je veux perdre encore plus de poids ? C'est une tâche absolument prohibitive !
À propos, environ 10 % des femmes donneront des réponses différentes aux trois questions. Cela signifie que la nature ne leur a pas assigné de limites rigides. Ces « femmes chanceuses » maigrissent et grossissent à volonté, surprenant le simple mortel par des métamorphoses surnaturelles. Par exemple, d'une grosse femme surdimensionnée à un mannequin. Et retour. N'en faites-vous pas partie ?
Perdre du poids une fois pour toutes
Ainsi, chacun de nous (les exceptions ne comptent pas !) a son propre poids, et perdre plus de poids que ce qui était initialement « autorisé » par la nature est très difficile. Que se passe-t-il si vous essayez de modifier vous-même la limite de perte de poids ? Disons : « convaincre » le corps que votre poids « natif » est de 60 kg et non de 90 ? À première vue, la tâche semble impossible. Discuter avec la nature ? Oui, c'est comme retourner le Soleil à l'envers ! Des contes de fées ? Les endocrinologues ont définitivement établi que cela était possible.
Le secret est de maintenir le poids souhaité à l'aide d'un régime pendant 2 à 4 ans. Imaginez, le corps s’habitue au nouveau poids, cesse de le considérer comme « d’urgence » et le garde ensuite comme « naturel ».
Vous pouvez également essayer de tromper votre propre corps. Un petit hic : comment résister plusieurs années ? Croyez-moi, ce n'est pas si difficile si vous vivez selon l'algorithme développé par la science.
Bien sûr...
Sans goût, mais excellent. Ainsi, votre corps protège constamment ses graisses en abaissant votre taux métabolique et en stimulant votre appétit. De plus, vous êtes précisément attiré par les aliments « nocifs » et riches en calories comme les sucreries et les petits pains. Au contraire, il faut se limiter à table. Comme? Très simple. Choisissez des aliments qui ne suscitent ni émotions ni appétit. Bref, cela vous semble de mauvais goût.
Des expériences ont montré que le poids « naturel » des rats nourris avec des aliments peu appétissants diminue définitivement. De plus, ils ne prennent pas de poids, même si on leur donne des aliments gras et riches en calories. En résumé : moins vous aimez ce que vous mangez, moins vous prendrez de kilos en trop. Les produits « nocifs » (hypercaloriques, gras et sucrés), selon une loi incompréhensible de la nature, ont toujours meilleur goût. Cela signifie que vous en mangerez inévitablement davantage. Les produits sains portent malheur. La plupart d'entre eux ne peuvent pas être qualifiés de savoureux. Alors mange-les !
Mangez toutes les 2,5 à 3 heures. Les longues pauses entre les repas sont peut-être l’erreur la plus courante commise par ceux qui perdent du poids. Le fait est que des repas peu fréquents (toutes les 4 à 5 heures) stimulent une sécrétion accrue d'insuline et de leptine. Et cette paire d’hormones est responsable du dépôt de graisse sous notre peau. Si vous mangez fréquemment, l'insuline et la leptine sont libérées au minimum. Si vous souhaitez vraiment perdre du poids, vous devez abandonner votre régime alimentaire traditionnel et le remplacer par des collations. Pour ce faire, vous devrez emporter de la nourriture avec vous dans des cartons afin qu'elle soit toujours à portée de main.
La formule pour une alimentation saine est la suivante : 4 à 6 repas par jour, 300 à 400 calories chacun.
Mangez plus ! Cela semble séditieux, mais cette méthode fonctionne vraiment. Si vous mangez moins de 1 200 calories par jour, votre corps passe en mode d’urgence très économique de gaspillage d’énergie et votre métabolisme s’endort. Pour « l’écraser », essayez de manger 100 à 200 calories de plus que ce que suggère votre norme individuelle. En recevant un excès de calories, le corps perd sa vigilance et se sépare facilement de la graisse sous-cutanée.
Cela semble être un paradoxe impossible, mais avec un régime alimentaire affamé, une personne perd de la graisse plus lentement qu'avec un régime alimentaire raisonnablement équilibré. La science a soigneusement calculé la différence de taux. Si vous arrêtez brusquement de manger, vous perdrez du poids 10 % plus lentement qu’une personne qui fait de l’exercice et maintient son apport calorique.
Légumes
Faites le plein de légumes ! C’est votre premier allié dans la lutte contre le surpoids. Ils contiennent très peu de calories mais, surtout, ils sont « volumineux ». C'est pourquoi vous devriez commencer chaque repas avec un grand bol de salade de légumes. Cela remplira votre estomac et s’adaptera moins que tout le reste.
Fruits
Quant aux fruits, soyez prudent avec eux. Ils contiennent beaucoup de calories. Pour éviter de trop manger, il est préférable de couper les fruits et de les ajouter à la bouillie. Les jus de fruits vous sont totalement contre-indiqués. Ici, les calories contenues dans le fruit sont très concentrées et les fabricants ajoutent également du sucre au jus pour améliorer son goût.
La base formelle de votre alimentation doit être constituée de glucides à faible indice glycémique : ce sont les céréales et autres céréales, le riz, les légumineuses. Vous devez les servir avec des légumes et y ajouter des protéines trois fois de plus par jour : bœuf maigre, poulet, poisson.
Graisses
Les graisses doivent être saines. Ne commettez pas l’erreur fatale d’éliminer complètement les graisses. Les graisses animales sont nocives, mais les graisses végétales sont saines. Les graisses sont des « lubrifiants » pour les articulations, des « matières premières » pour la production d’hormones. Une carence en graisse provoque le psoriasis, la chute des cheveux, des maladies articulaires et des ongles cassants. Ne mangez rien de frit avec des graisses animales, mais vous pouvez ajouter en toute sécurité une cuillère à soupe ou deux d'huile d'arachide ou de sésame à une salade de légumes.
Et vous devriez prendre de l'huile de poisson sans aucune restriction. Contient des acides gras oméga-3 et oméga-6. Ils vous aideront à perdre du poids. Pendant l'exercice aérobique, ils « brûlent » avec formation de composés spéciaux qui empêchent l'accumulation de graisse sous-cutanée.
Ne mangez pas de chocolats. Ils contiennent des gras dits trans. Ils sont ajoutés pour que les bonbons restent mous plus longtemps. Il a été prouvé que les gras trans sont cancérigènes.
Boire de l'eau
L’eau claire est un autre point clé sur la voie de la perte de poids. L'eau est éliminée du corps par les reins. Lorsque vous buvez beaucoup, les reins commencent à fonctionner activement et en même temps les glandes surrénales, les glandes hormonales situées au-dessus des reins, sont activées. Ils sécrètent plus d’hormones et tous « brûlent les graisses ». Plus vous buvez, plus vous perdez du poids. Il n’y a pas trop d’eau ! De plus, l’eau entraîne des sous-produits métaboliques. Moins il y a de « déchets » dans le sang, moins le foie sera sollicité, qui pourra commencer à brûler les graisses sans interférence.
Pour ceux qui ont oublié la biologie scolaire : lors de la pratique de l'aérobic, l'augmentation du flux sanguin arrache les molécules de graisse de la surface des amas graisseux, et elles « brûlent », dynamisant les muscles. Mais pas tout. Le reste voyage dans la circulation sanguine et finit par aboutir dans le foie, qui le détruit afin que le sang ne s'épaississe pas de graisse et ne perde pas sa fluidité. Avec les reins, le foie participe à la neutralisation des « déchets » métaboliques susmentionnés. Si les reins assument la majeure partie de ce travail, le foie détruira davantage de graisse. Buvez plus !
Courir pour perdre du poids
De l'aérobic ? Mais seulement un intervalle ! Le cardio-training à intensité constante ne sert à rien. Faire du vélo d'appartement pendant une heure au même rythme est non seulement ennuyeux, mais aussi inutile : une telle activité ne peut aider que dans les premiers stades du sport, puis elle cesse de fonctionner. La science moderne ne connaît qu’un seul moyen efficace de brûler les graisses, appelé entraînement par intervalles ou en circuit.
Qu'est-ce que c'est? C'est ce qu'ils appellent l'entraînement selon le principe « tantôt rapide, tantôt lent ». Par exemple, après 30 secondes de charge incroyablement élevée, 60 secondes de rythme lent suivent. Et ainsi de suite pour les 25 à 30 minutes d'entraînement. L'effet est incroyable ! Le secret est que ce type d'aérobic exacerbe fortement la sécrétion des hormones « brûle-graisses » les plus puissantes : la noradrénaline et l'hormone de croissance.
L’entraînement fractionné est le seul moyen de secouer votre corps fatigué et de perdre du poids.
Ne surestimez pas l'aérobic. L’activité physique aide vraiment à perdre du poids. C’est un fait incontestable et scientifiquement prouvé. Lorsque, lors d'une expérience, des scientifiques ont forcé des rats à passer d'un mode de vie sédentaire à une activité physique, ils ont commencé à perdre du poids. Mais! Si les rats bougeaient déjà beaucoup, cela ne servait à rien d’augmenter l’activité physique : cela n’avait aucun effet sur leur poids. Conclusion : l'aérobic n'est pas omnipotente.
Oui, si après de nombreuses années de vie sédentaire, une femme commence à faire de l'aérobic, elle perdra du poids. Mais si vous vous entraînez depuis longtemps, augmenter l’activité aérobique peut s’avérer inutile. Que devons-nous faire ? À l'aérobic, il est nécessaire d'ajouter une charge anaérobie fondamentalement différente. En termes simples, vous devez entreprendre des exercices de force. Au moins 3 fois par semaine, faites un entraînement aérobique par intervalles pendant 25 à 30 minutes et entraînez-vous sérieusement deux fois de plus sur les machines.
Pourquoi avez-vous besoin de muscles ? Le fait est que les muscles sont un biosystème vivant qui a besoin de se nourrir. Les muscles « consomment » activement des calories même en état de repos physique, lorsque vous regardez la télévision et dormez. L'ajout d'un kilo supplémentaire de muscle entraîne une accélération automatique des processus métaboliques de 2,5 à 3 %. Par conséquent, l'entraînement en force accélérera certainement votre métabolisme et avec lui la combustion des graisses, si l'aérobic refuse de le faire.
Respirez plus profondément
Certaines personnes sont génétiquement prédéterminées pour être grosses, tandis que d’autres sont minces. Les raisons de cette injustice résident dans la différence entre les quantités naturelles des deux types d’hormones. Certains stockent les graisses, d’autres les décomposent. Il semblerait qu'il soit nécessaire d'analyser votre fond hormonal afin d'identifier une prédisposition génétique et d'agir. Par exemple, si tout va bien avec les hormones, l'obésité est due à un « mauvais » régime alimentaire ou au manque d'exercice physique. Cependant, tout ce travail est trop compliqué et seul un spécialiste du plus haut niveau peut le faire.
Il existe un paramètre plus simple qui vous permet de déterminer avec précision qui risque de prendre du poids et qui ne l'est pas, même dans une clinique de district. C'est ce qu'on appelle le coefficient respiratoire, c'est-à-dire le rapport entre le volume de dioxyde de carbone lors de l'expiration et le volume d'oxygène lors de l'inspiration. Grâce à ce coefficient, vous pouvez comprendre d'où votre corps « préfère » puiser son énergie : des glucides ou des graisses.
Les personnes qui ont un quotient respiratoire élevé « brûlent » les glucides. Les graisses en tant que source d’énergie passent au second plan et l’activité physique ne donne donc pas un retour rapide. Eh bien, ceux qui ont un faible coefficient, au contraire, tirent leur énergie des graisses et perdent du poids rapidement. Les femmes ayant un coefficient respiratoire élevé prennent des kilos en trop, même en limitant leur alimentation.
Changeons notre mode de vie !
Perdre du poids est difficile non seulement à cause du foutu poids « fixé ». Les habitudes et le mode de vie jouent un rôle négatif énorme. Par exemple, ne rien manger au petit-déjeuner, trop manger le soir ou ajouter une tonne de graisse à tout, « pour que ça ait meilleur goût ». En conséquence, le taux de perte de poids dépendra largement de votre culture générale.
L’argument suivant peut être avancé à l’appui. Parmi les femmes des couches sociales inférieures, environ 30 % sont obèses, parmi les représentantes de la classe moyenne - 16 % et dans les couches supérieures de la société, seulement 5 % des femmes sont en surpoids. Dans tous les cas, achetez des livres populaires sur la nutrition et découvrez enfin toutes ces protéines, graisses et glucides. Vous devez savoir exactement ce qui est bon et ce qui est mauvais en matière de nutrition. Et enseignez-le à vos enfants. Sinon, ils souffriront des mêmes problèmes.
Disons que vous rompez votre régime. Nous devons nous asseoir et comprendre pourquoi. Chacun de nous a sa propre liste de situations « dangereuses ». Voici quelques exemples : s'asseoir au bureau - mettre des bonbons dans sa bouche, regarder un film à la télévision - grignoter des chips... Tout cela doit être soigneusement analysé et un substitut sûr aux produits « dangereux » doit être préparé : pommes, pain séché, etc.
Les psychologues estiment que la transmission est rarement consciente. Cela est dû au fait de manger précipitamment, lorsque vous mangez précipitamment ou que vous souhaitez vous débarrasser rapidement de la nourriture, puis vous mangez automatiquement. Ce sont précisément des situations comme celles-ci qui doivent être complètement éliminées de la vie ! Très souvent, l’alimentation automatique est déclenchée par le fait de manger en compagnie. C'est pourquoi les psychologues recommandent de développer l'habitude de manger seul. On ne peut pas regarder la télé et lire en même temps !
Lorsque l’on est seul, il est plus facile d’apprendre à manger lentement. Et c’est un autre secret pour réussir à perdre du poids. Les signaux de l’estomac au cerveau augmentent très lentement – environ 20 minutes. Et pendant tout ce temps, vous aurez l'impression d'avoir faim et de ne pas avoir beaucoup mangé, même si votre estomac est plein depuis longtemps. Conclusion? Mangez lentement. Après 20 minutes, votre cerveau ordonnera à votre appétit d'« éteindre les lumières », même si vous avez mangé moins de la moitié de votre apport calorique.
Vous devrez donc consacrer les 2 à 4 prochaines années à une expérience « génétique » unique. Votre famille et vos amis seront choqués : vous deviendrez méconnaissable différent. Il semblerait qu’il y ait un sacré travail à faire : avoir une alimentation cohérente et faire de l’exercice régulièrement pendant des années. Cependant, les professionnels du fitness affirment que tout cela n’est pas un exploit. Une personne s'habitue rapidement aux bonnes choses. Dans quelques mois, tous ceux qui s'étouffent avec de la malbouffe et ne connaissent pas le plaisir de s'entraîner vous sembleront des étrangers... Eh bien, comment se passer du fitness ?